Visite commentée du moulin à vent de Seyrignac

Ce moulin du XVe siècle est le dernier moulin à vent du Haut-Quercy encore en état de moudre. Restauré à partir de 1984 dans le respect de son authenticité, il fonctionne sans aucun mécanisme moderne : seule « l’huile de coude » permet de l’actionner.

Lors d’une visite commentée, découvrez l’histoire du moulin, son fonctionnement et le savoir-faire du meunier. Vous assisterez aux différentes étapes de la transformation du grain en farine, au cœur d’un patrimoine vivant et préservé.