Présentation de la Zunft, siège historique de la corporation des boulangers de Sélestat, et de sa fresque du XVIᵉ siècle

Entrez dans la Zunft, siège historique de la corporation des boulangers de Sélestat, et découvrez un lieu chargé de plus de 500 ans d'histoire. Admirez sa remarquable fresque murale du XVIᵉ siècle, récemment restaurée, et laissez-vous transporter à l'époque où cette salle était le cœur de la vie des boulangers.
Des générations de maîtres, compagnons et apprentis s'y sont retrouvées pour prendre des décisions, transmettre leur savoir-faire et partager des moments de convivialité. Mais comment fonctionnait une corporation au Moyen Âge ? Quels sujets étaient débattus autour du poêle ?
Au cours de cette présentation, vous plongerez dans l'histoire de la Zunft, depuis les puissantes corporations d'autrefois jusqu'à la création de la Maison du Pain d'Alsace, une association d'hommes et de femmes passionnés qui œuvre aujourd'hui à préserver, transmettre et faire rayonner cet héritage.