Journées du patrimoine économique : portes ouvertes à la Cidrerie Hic

La Cidrerie HIC c'est l'histoire de Marion et Jérémy, 2 normands pur beurre qui travaillent la pomme avec le coeur à Sadirac pour produire des cidres, jus, vinaigres, purées et gelées de pommes dans une démarche d'économie circulaire et 0 déchet. Depuis 2 ans, la Cidrerie HIC produit également près de 150 000 bouteilles de jus pour les agriculteurs et les arboriculteurs locaux, dans une dynamique d'anti-gaspillage alimentaire (utilisation des fruits invendus / invendables) et de diversification de revenus pour les acteurs du territoire. Au cours de ce week-end portes, des visites seront organisées (sur réservation) avec une dégustation à la fin. Inscriptions en ligne.

Mis à jour le 28 septembre 2026