Découverte du jardin bonbonnier

Accueilli par des bénévoles de l'association Blanzat, Raconte-Moi Une Histoire et des étudiants en BTS Tourisme, le public découvrira ce jardin remarquable dans lequel sont cultivées des plantes permettant de fabriquer des confiseries (bonbons- pâtes de fruits.) et des patisseries.
Le jardin a pour caractéristique de montrer des espèces rares : absinthe, réglisse, guimauve et surtout l'angélique. Cultivée sur plusieurs hectares, elle a totalement disparu de la commune. Cette culture était pourtant une activité économique non négligeable sur le territoire blanzatois réputé égalemment pour la culture d'arbres fruitiers : pommiers, cerisiers et la vigne.
Son caractère de jardin conservatoire et pédagogique retient la curiosité