Ciné-Débat: Ebullition

À travers sept projets de restauration novateurs, le film dévoile les ingrédients clés d’une restauration durable. Une restauration dont l’impact sur la société s’étend bien au-delà de la table. Le secteur de la restauration sera-t-il capable de mener ce nouveau changement historique ?

Mis à jour le 3 novembre 2026