Name: Atelier lactofermentation
Start: 2026-10-16T10:00:00+00:00
End: 2026-10-16T12:00:00+00:00
Location: Allées de Boutaut

Atelier pratique sur les légumes lactofermentés à faire soi-même

**🥕 Et si on apprenait à faire durer les légumes… naturellement ?**  
**À l’occasion de la Semaine du Goût, Le Bocal Local vous invite à découvrir la lactofermentation, une technique ancestrale, simple et savoureuse pour conserver les légumes tout en développant de nouvelles saveurs !**  
**🌱 Au cœur des Jardins des Aubiers à Bordeaux, dans la serre collective, venez mettre la main à la pâte et découvrir les secrets de cette méthode de conservation, accessible à tous.**  
**🫙 Au programme : découverte, démonstration et mise en pratique pour repartir avec vos premières préparations lactofermentées.**

**📅 Samedi 18 octobre**  
**🕙 10h – 12h**  
**📍 Serre collective – Jardins des Aubiers, Bordeaux**

**Un atelier convivial pour préserver, transformer et surtout… se régaler !**  
**👉 Venez découvrir comment prolonger la vie des légumes grâce à la fermentation !**

Atelier lactofermentation

Détails

Billets & conditions

Dates proposées